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美食分享:蚂蚁上树,桂花糯米藕,田园鸡煲的做法
发布时间:2021-07-01 01:01
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本文摘要:田园鸡煮材料:鸡腿50克,洋葱1个,油15毫升,老抽1茶匙,鸡公煮调味料50克,香菜少桂,蒜瓣少洗1.鸡腿和洋葱分别洗2.准备香菜,蒜瓣和鸡公煮调味料3.洋葱成片,鸡腿切开后,加入调味料炒1小时以上4.热锅倒入油温油,加入蒜瓣传出香味5.将鸡肉翻炒至颜色6.加入热水,用大火煮至鸡肉2、清除莲藕,保持表皮,用刀切掉莲藕的头部,用手在莲藕的孔中堆积冷水好的糯米,边堆边用力吊起莲藕,用筷子切断,糯米需要填充莲藕的孔。3、将刚切好的藕头部作为盖子垫在藕上,用几个牙签挡住嘴。

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田园鸡煮材料:鸡腿50克,洋葱1个,油15毫升,老抽1茶匙,鸡公煮调味料50克,香菜少桂,蒜瓣少洗1.鸡腿和洋葱分别洗2.准备香菜,蒜瓣和鸡公煮调味料3.洋葱成片,鸡腿切开后,加入调味料炒1小时以上4.热锅倒入油温油,加入蒜瓣传出香味5.将鸡肉翻炒至颜色6.加入热水,用大火煮至鸡肉2、清除莲藕,保持表皮,用刀切掉莲藕的头部,用手在莲藕的孔中堆积冷水好的糯米,边堆边用力吊起莲藕,用筷子切断,糯米需要填充莲藕的孔。3、将刚切好的藕头部作为盖子垫在藕上,用几个牙签挡住嘴。4、锅里加入没有莲藕的清水,用大火冷却,水凝结后,加入冰糖、糖桂花和盐,涂上盖子,用小火煮1个半小时,放入冷却后切片,吃之前可以混合一点糖桂花和蜂蜜,味道更好。


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